Содержание
Должность товароведа очень интересна, но при этом сложна и напряжена. Товаровед должен знать все о товаре и отслеживать, контролировать продвижение его от поставки к прилавку. Товаровед – это сердце и мозг магазина. Без него предприятие торговли не будет работать на должном уровне.
Товароведение
Товароведение –
это наука, занимающаяся изучением потребительских свойств и классификации
товаров, факторов, необходимых для сохранения качества продукции, условий,
влияющих на формирование ассортимента предприятий торговли, а также его
структуру, полное движение товаров.
Товароведение
изучает количественные и качественные характеристики товарных свойств, а также
условия, при которых они изменяются, такие как транспортировка или хранение.
основная мишень товароведения — это исследование тех параметров продуктов,
которые определяют его цена, конфигурации продукта и его проявление в процессе
товародвижения.
Должность
товаровед
Профессиональный товаровед способен буквально в считанные минуты отличить качественный товар от некачественного. Кстати, качество товара определяют с помощью ряда показателей: органолептических и химико-биологических.
Товаровед – это
специалист широкого профиля в торговле. Он смотрит за всеми процессами в
магазине. Дает оценку качеству товара и подтверждает его с помощью нормативных
документов. Договаривается о поставках, следит за выполнением всех норм
хранения и транспортировки товара, а также проводит мероприятия по выявлению
нацеленности покупателей и предпринимает необходимые действия для полного
удовлетворения.
Сегодня
стремительно набирает популярность профессия товаровед-эксперт. Эта должность
используется не только на торговых предприятиях, но также в выпускающих
продукцию, а также занимаются стандартизацией и т.д. Товаровед-эксперт
занимается проведением экспертиз, направленных на выявление качества товара или
сырья. Человек, занимающий этот пост, должен хорошо разбираться во всех группах
товаров, а также маркетинге, мерчандайзинге, логистике и прочем. Товаровед –
это специалист, который должен постоянно совершенствовать свой профессионализм.
Какие обязанности
должностные товаровед выполняет
К должностным
обязанностям товароведа относится следующее:
- проверять
соответствие качества товаров нормативным документам; - осуществлять
контроль за выполнением правил реализации товара, условиями хранения, а также
поступлением товара на предприятие торговли; - составлять
необходимые документы на поставку, а также претензии или ответы на них; - следить
за постоянным наличием товара в магазине; - составлять
план поставки товара и следить за правильностью его исполнения; - разрабатывать
правила хранения для разных групп товаров; - вести
учет реализации и поступления товара; - проводить
инвентаризацию и устранять причины образования неликвида; - осуществлять
мероприятия по подготовке товаров к продаже; - составлять
квартальные отчеты по движению товаров.
Должностные
инструкции
Должностная
инструкция товароведа состоит из четырех глав. Первая глава называется
«Основные положения»". В этой главе оговаривается, кто может
быть принят на должность товароведа и какие требования предъявляются к
кандидатам. А также что должен знать товаровед. Вторая глава называется
«„Должностные обязанности товароведа“», и в ней описано
все, чем должен заниматься специалист на предприятии: проверка качества товара
и соответствие его нормативным документам, заключение договоров на поставку и
контроль за его исполнением, организация условий хранения товара и многое
другое. Третья глава описывает, на что имеет право товаровед .
Четвертая глава –
ответственность. Здесь сказано, за что товаровед отвечает. Материальная
ответственность товароведа очень велика, и в своей работе он должен внимательно
следить за всеми процессами товародвижения в магазине.
При поступлении в
магазин и продаже некачественного или просроченного товара вся материальная
вина ложится на специалиста, допустившего такую продажу, то есть на
товароведа.
Так кто такой
товаровед? Это специалист, на котором держатся основные процессы в торговом
объекте. Товаровед контролирует движение товаров и обнаруживает, какой товар
спрос больше, а какой следует заменить, договаривается о поставках и следит за
выполнением договоренностей, проверяет качество товара и создает условия для
его поддержки.
